Vitaminas para el cabello
“En lo que respecta a la dieta, las deficiencias nutricionales asociadas a la caída del cabello incluyen niveles bajos de biotina, hierro y vitamina D”, afirma Li. Para reponer muchos de estos nutrientes, sobre todo la biotina, añade huevos a tu dieta habitual.
Una deficiencia de biotina puede causar adelgazamiento, dice Bonnie Taub-Dix, RDN, creador de BetterThanDieting.com. Por el contrario, la ingesta adecuada de biotina -una ración de almendras, por ejemplo- puede engrosar el cabello e incluso estimular el crecimiento de nuevo, lo que lleva a hebras sedosas y fuertes.
El aguacate proporciona aceites naturales que mantienen el cabello flexible y lo ayudan a retener la humedad, dos razones de peso por las que encontrarás este ingrediente en una gran variedad de mascarillas capilares. También contiene una gran cantidad de nutrientes, como vitaminas A, B6, D y E, dice Taub-Dix.
Las fresas frescas (o congeladas) aportan antioxidantes que ayudan a proteger los folículos pilosos y vitamina C que favorece la producción de colágeno, dos elementos que se traducen en un cabello más fuerte y menos propenso a la rotura, explica Taub-Dix.
El zinc es un nutriente excelente para el crecimiento del cabello, ya que puede estimular la recuperación del folículo, apoyar la síntesis de proteínas y mejorar la absorción de nutrientes, dice Carielle Nikkel, MS, RDN, director de nutrición en Persona Nutrition. Aunque el pescado y la carne son las principales fuentes dietéticas de zinc, las semillas de girasol son una gran opción vegana y vegetariana.
Alimentos para evitar la caída del cabello
Echa un vistazo a algunos de los alimentos que pueden ayudar a que tu pelo crezca más fuerte y rápido -y haz el sencillo y pequeño cambio de añadirlos a tu dieta-. Pero es importante tener en cuenta que hay varias razones para la caída del cabello. La dieta puede ser la causa, pero el estrés y las hormonas también pueden contribuir. La Academia Americana de Dermatología también afirma que los trastornos capilares hereditarios o las enfermedades autoinmunes pueden ser los culpables, o podría tratarse de una afección subyacente. Si se te cae el pelo y no sabes por qué, lo mejor es que consultes a tu médico: “Unos niveles tiroideos por debajo de lo normal pueden afectar al grosor y la estructura del cabello, lo que significa que, aunque los niveles tiroideos estén dentro de lo ‘normal’, puede que no sean los óptimos.
Las espinacas contienen mucho hierro, importante para la salud del cabello. “El hierro oxigena la sangre y es necesario para el crecimiento del cabello. Tenlo en cuenta si tienes menstruaciones abundantes y controla tus niveles”, dice Foroutan. La remolacha también es una buena fuente de hierro.
Vitaminas anticaída
El salmón es uno de los pescados más nutritivos y ofrece increíbles beneficios para la salud, desde mantener sano el corazón hasta mejorar el estado de ánimo y combatir la inflamación. El salmón es también una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, un nutriente clave para un cabello sano. En un estudio, la mayoría de las mujeres que tomaron omega-3 y otros suplementos informaron de una reducción de la caída del cabello, así como de una mejora del diámetro y la densidad capilar. El cuerpo no produce omega-3 de forma natural, por lo que tendrá que obtenerlo de los alimentos o suplementos.
Este pescado azul también hace maravillas para la salud capilar porque es rico en proteínas, selenio y vitaminas D y B. Estos nutrientes actúan conjuntamente para mantener el pelo fuerte y sano. Muchas organizaciones sanitarias recomiendan comer dos raciones de pescado a la semana, y el salmón es una opción deliciosa y versátil que querrás añadir a tu lista de la compra. Si no comes marisco, habla con tu médico para ver si tomar un suplemento es el plan adecuado para ti. Los omega-3 también se encuentran en algunos frutos secos y semillas, como las semillas de lino, pero en una forma diferente.
Los mejores alimentos para la piel
Si tus mechones han pasado por días mejores -puntas abiertas, volumen limitado e incluso algunas zonas irregulares- puede que empieces a preguntarte si hay algo que puedas hacer para cambiar la situación. ¿Vitaminas para el crecimiento o aceites y sueros tópicos para el grosor?
Según el Dr. William Li, médico colegiado y autor del libro Comer para vencer la enfermedad: The New Science of How Your Body Can Heal Itself. Por desgracia, hay muchos factores incontrolables que influyen en el grado en que el cuerpo sigue este patrón: la genética, el sexo, la edad y las enfermedades, por ejemplo. Sin embargo, hay un elemento muy controlable que puede marcar la diferencia: la nutrición.
Cada uno de los 100.000 folículos pilosos de la cabeza tiene su propio riego sanguíneo y, según Li, nutrir la circulación de esas zonas puede ayudar a que el pelo crezca más deprisa. El crecimiento también puede estimularse aportando células madre al cuero cabelludo, y hay muchos alimentos que aumentan de forma natural las células madre del organismo, añade.