Datos nutricionales del plátano
Si quieres una solución rápida para los niveles de energía bajos, no hay mejor tentempié que un plátano. Un plátano contiene tres azúcares naturales (sacarosa, fructosa y glucosa) que, combinados con la fibra, proporcionan un aporte de energía instantáneo, sostenido y sustancial.
Según una encuesta reciente realizada por MIND, las personas que sufrían depresión se sentían mejor después de comer un plátano. Esto se debe a que los plátanos contienen triptófano, un tipo de proteína que el cuerpo convierte en serotonina, conocida por relajar, mejorar el estado de ánimo y, en general, hacer que uno se sienta más feliz.
Los plátanos son muy ricos en potasio y bajos en sal, por lo que son perfectos para combatir la hipertensión. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. acaba de autorizar a la industria del plátano a hacer alegaciones oficiales sobre la capacidad de esta fruta para reducir el riesgo de hipertensión y derrame cerebral.
Una de las formas más rápidas de curar la resaca es preparar un batido de plátano endulzado con miel. El plátano calma el estómago y, con la ayuda de la miel, recupera los azúcares de la sangre, mientras que la leche calma y rehidrata el organismo.
¿Son sanos los plátanos?
El plátano es una fruta muy versátil que puede acompañar cualquier comida. Los estadounidenses los consumen en ensaladas, cereales, magdalenas y pasteles. Los plátanos también están ampliamente disponibles en muchas tiendas de comestibles en los EE.UU., con nuestra nación importando aproximadamente 10.292,47 libras cada año.2
Los plátanos son una gran fuente de potasio, un mineral que ayuda a regular los fluidos corporales, la contracción muscular, los latidos del corazón y los nutrientes que pasan por el sistema digestivo.3 Un plátano mediano contiene 422 miligramos de potasio, lo que convierte a esta fruta amarilla en una gran fuente de este mineral.4
Uno de los beneficios para la salud de consumir suficiente potasio es el hecho de que puede ayudar al organismo a controlar la hipertensión arterial.5 El potasio ayuda al organismo a procesar el exceso de sodio. Con el tiempo, el potasio puede ayudar a reducir la tensión de los vasos sanguíneos, lo que se traduce en una presión arterial más baja.
Los plátanos son un alimento que puede ayudar a tu proceso digestivo. Una de las razones es que los plátanos contienen carbohidratos que el cuerpo puede descomponer fácilmente. Los plátanos también tienen bacterias intestinales buenas llamadas fructooligosacáridos, que ayudan a favorecer la digestión.6
Plátanos para el desayuno
Plátano – IntroducciónConvenientes, baratos y deliciosos, los plátanos son una de las frutas más populares del mundo. Originarios del sudeste asiático, hoy en día se cultivan en todo el planeta y varían en color, forma y tamaño. El plátano amarillo, verde cuando no está maduro, es la variedad más consumida. Pero las distintas fases de maduración de la fruta ofrecen diferentes beneficios para la salud. Así que la próxima vez que pienses que has cogido un plátano demasiado maduro o demasiado verde, piénsatelo mejor antes de cambiarlo por otro. Desde la salud del corazón y la pérdida de peso, hasta los cuidados de belleza y el apoyo digestivo, hay docenas de razones por las que deberías incorporar todas las variedades de esta fruta a tu dieta diaria.
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Vitaminas del plátano
¿Cuáles son los otros beneficios del plátano? Pueden hacerte sentir bien. Puede que la dopamina de los plátanos no atraviese la barrera hematoencefálica para levantarte el ánimo, pero actúan como potentes antioxidantes. De hecho, los plátanos contienen varios flavonoides antioxidantes, sobre todo catequinas, que se han relacionado con diversos beneficios para la salud. Sin grasas ni colesterol, los plátanos son ideales como tentempié.
Repletos de potasio, los plátanos son uno de los mejores superalimentos. El potasio puede ayudar a bajar la tensión arterial, proteger el corazón y reducir el riesgo de cardiopatías. También ayuda al sistema nervioso y mejora la función muscular, permitiéndote recuperarte más rápido de un duro entrenamiento. Lo mejor de los plátanos es que un plátano mediano contiene la friolera de 400 miligramos de potasio, casi el 10% del valor diario recomendado.
Otra ventaja de los plátanos es que están repletos de antioxidantes y minerales esenciales, como la riboflavina (vitamina B2), que ayuda al crecimiento celular, la anemia, las cataratas e incluso los labios agrietados. La vitamina B2 también es importante para mantener el suministro de energía del cuerpo y nos ayuda a absorber y activar vitaminas y minerales esenciales. Un plátano contiene el 35% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B6, y una saludable ración de manganeso, magnesio, vitamina A, hierro y cobre. Las vitaminas E y C también son excelentes para nuestro sistema inmunitario y para mantener una piel rejuvenecida. Sin duda, uno de los mejores superalimentos.