Alimentos que reducen la tensión arterial
Los productos lácteos bajos en grasa son una gran fuente de calcio, que es uno de los principales compuestos que ayudan a combatir la hipertensión. Feller añade que el potasio, las proteínas, las vitaminas y los minerales del yogur son también excelentes complementos de la dieta. Una ración de 12 onzas de yogur desnatado te aportará aproximadamente el 30% de la cantidad de calcio recomendada para el día.
Pruébalo: Para una explosión de energía por la mañana, mezcla una taza de yogur griego bajo en grasa con granola, almendras laminadas y bayas para un impulso extra saludable para el corazón. Abastécete de estas mejores marcas de yogur y pruébalo en esta Tostada de tomate con yogur de menta y vinagreta de zumaque.
Los plátanos son ricos en potasio: un plátano de tamaño medio contiene unos 420 miligramos. Esto supone aproximadamente el nueve por ciento de la ingesta diaria recomendada. Prest señala que el potasio es excelente para controlar la tensión arterial y que las investigaciones han demostrado que las dietas pobres en potasio están asociadas a una tensión arterial más alta. Los plátanos también son ricos en fibra y aportan un dulzor natural a los batidos, los productos horneados y los helados. Pela y congela los plátanos blandos cuando empiecen a estropearse.
Tensión arterial con canela
La presión arterial alta, o hipertensión, afecta a casi la mitad de los adultos en Estados Unidos. La hipertensión es uno de los principales factores de riesgo de múltiples enfermedades cardiovasculares, como la arteriopatía coronaria, el ictus, la insuficiencia renal terminal y la enfermedad vascular periférica. Es importante tomarse la tensión con regularidad, ya que la hipertensión suele ser asintomática, por lo que muchas personas afectadas desconocen que la padecen.
Los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden ayudar significativamente a reducir la presión arterial y pueden reducir, a veces incluso eliminar, la necesidad de medicación. Cuando cambie de dieta, siga colaborando estrechamente con el médico para gestionar los cambios en la medicación.
Las personas que siguen una dieta basada en plantas suelen tener una presión arterial más baja que las que consumen productos de origen animal. Los autores de un metaanálisis de 2014 revisaron 39 estudios y descubrieron que, en comparación con los que comen carne, los vegetarianos tienden a tener una presión arterial más baja.
Una revisión en Progress in Cardiovascular Disease analizó múltiples ensayos clínicos y estudios observacionales y descubrió que una dieta basada en plantas reduce el riesgo de hipertensión en un 34%. Una revisión publicada en JAMA Internal Medicine analizó 39 estudios y descubrió que las dietas vegetarianas se asociaban a una menor presión arterial sistólica y diastólica, en comparación con las dietas omnívoras. Un estudio publicado en el Journal of Geriatric Cardiology concluyó que consumir una dieta mayoritaria o exclusivamente vegetal parece beneficioso tanto para la prevención como para el tratamiento de la hipertensión.
Alimentos para la hipertensión que deben evitarse
La tensión arterial es un indicador esencial de la salud general, por lo que es importante controlarla con regularidad y saber qué significan las cifras, sobre todo si se corre el riesgo de padecer hipertensión o tensión arterial alta.
La tensión arterial alta no debe ignorarse nunca, ya que puede provocar complicaciones de salud, enfermedades como cardiopatías, retinopatías (enfermedades oculares) y enfermedades renales crónicas, e incluso la muerte. Una forma sencilla de controlar los niveles de tensión arterial y asegurarse de que no se encuentran en valores elevados es utilizar un tensiómetro doméstico. Existe una gran variedad de tensiómetros que facilitan el seguimiento de las lecturas y, una vez que se conocen las cifras, se pueden tomar las medidas necesarias para mantenerlas dentro de unos valores saludables.
Aunque puede ser necesario tomar medicamentos para bajar la tensión arterial, reducir la tensión alta en casa es posible con algo de dedicación. Incluso si toma medicación prescrita por el médico, puede tomar medidas para reducir la tensión arterial de forma natural.
Bajar la tensión arterial al instante
Juguetear con la dieta para controlar el colesterol tiene mucho sentido. Al fin y al cabo, parte del colesterol que acaba en las arterias empieza en los alimentos. Cambiar la dieta para controlar la tensión arterial no parece tan sencillo. Sin embargo, los alimentos pueden tener un efecto directo y a veces drástico sobre la tensión arterial.
Sin duda, la sal desempeña un papel. Pero una dieta favorable a la tensión arterial es mucho más que reducir al mínimo el consumo de sal. Las frutas, las verduras, los productos lácteos bajos en grasa, las legumbres, los frutos secos, los hidratos de carbono integrales y las grasas insaturadas también tienen efectos saludables sobre la tensión arterial.
No hay ningún alimento “mágico” en esta lista. Por el contrario, se trata de la base de una estrategia alimentaria saludable que es buena para la tensión arterial y mucho más. Ensayos rigurosos demuestran que las estrategias alimentarias como la dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión), las variantes de DASH como la dieta OmniHeart y las dietas de tipo mediterráneo reducen la tensión arterial en personas con hipertensión (tensión arterial alta) y en aquellas que van en esa dirección. También ayudan a prevenir algunas de las temidas consecuencias de la hipertensión.